توضیحات محصول
زرشک اناری موجود به نسبت پفکی شیره دارتر، تازه تر و کم حجم تر هستش. زرشک بدون دانه محصول ویژه منطقه خراسان جنوبی علی الخصوص قاینات است. زرشک از جمله درختچه‌ی مقاومی است و قابلیت رشد و تولید در زمین‌های با آب شور را دارد. توجه به این محصول، می‌تونه ظرفیت تولید محصولات کشاورزی رو بالا ببره و در حفاظت از خاک منطقه نیز موثر باشه. * روش مصرف زرشک قاینات: زرشک قاینات به دو صورت تازه و خشک مصرف می‌شود. زرشک تازه فقط از اوایل مهرماه تا پایان آذر ماه موجود است و غیر از آن زرشک را بعد از چیدن، در تالارهای مخصوص خشک می‌‌کنند و از ابتدای دیماه وارد بازار می‌شود. مصرف زرشک به صورت تازه خوری به دلیل مزه ترش آن معمول نیست، با تهیه فرآورده های متنوع نظیر مربا، مارمالاد، آبمیوه، نوشابه، سس، ژله و... از زرشک ضمن جذب تولید مازاد بر مصرف و ایجاد ارزش افزوده، می‌توان آنها را هم به نام ایران به بازارهای بین المللی معرفی نمود. * نکته: دلیل اینکه زرشک در تابستان مقدار کمی نسبت به زمستان و اوایل بهار تیره‌تر هست گرمای هواست، به محض اینکه محصول به دستتون رسید در یخچال نگهداری کنید
نظرات این محصول